Vom Hoffest über Ernteaktionen und Betriebsführungen bis zur Radtour: Bei mehr als 220 Veranstaltungen können Bayerns Verbraucherinnen und Verbraucher in den kommenden Wochen erleben, wie Bio‑Lebensmittel erzeugt und verarbeitet werden. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat die 26. Bayerischen Bio‑Erlebnistage auf dem Betrieb Chiemgaukorn in Weiding bei Trostberg eröffnet.
„Bio lebt von Vertrauen – und Vertrauen entsteht am besten dort, wo Menschen sehen, erleben und schmecken können, wie unsere Lebensmittel entstehen. Genau das schaffen die Bioerlebnistage seit 26 Jahren. Sie bringen Verbraucherinnen und Verbraucher mit unseren engagierten Familien aus der Landwirtschaft, mit Verarbeitern, Händlern und Gastronomen zusammen. Bio aus Bayern ist etwas Besonderes und Wertvolles – etwas, das die Menschen sehen, erleben und schmecken wollen. Bei den Bio‑Erlebnistagen kann man genau das unmittelbar erleben“, sagte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber.
Bayern ist weiterhin das führende Bundesland im Biolandbau und nimmt dafür das meiste Geld unter allen Bundesländern in die Hand. Der Freistaat Bayern unterstützt dessen Entwicklung mit dem Programm BioRegio 2030 und setzt dabei auf die fünf Säulen Bildung, Beratung, Forschung, Förderung und Vermarktung. Mit dem Bayerischen Bio‑Siegel bietet der Freistaat zudem ein verlässliches Siegel für Qualität und Herkunft ökologisch erzeugter Produkte. Mehr als 4.200 dieser Produkte finden Verbraucher mittlerweile im Handel, im Hofladen oder in der Gastronomie. Auch die Öko‑Modellregionen tragen den Ökolandbau in die Fläche: 1.021 Kommunen und damit mehr als die Hälfte aller bayerischen Gemeinden sind inzwischen Teil einer Öko‑Modellregion. Diese umfassen rund 43 Prozent der Landesfläche.
Für Kaniber bleibt dabei entscheidend, dass Angebot und Nachfrage gemeinsam wachsen: „Unsere Landwirte können Bio nur dann erfolgreich erzeugen, wenn die Verbraucher diese Lebensmittel auch nachfragen. Am Ende machen wir alle ein Stück weit Politik mit dem Einkaufskorb. Es macht eben einen Unterschied, ob man Bio oder Bio aus Bayern kauft. Wer zu Bio aus Bayern greift, stärkt unsere heimischen Betriebe und regionale Wertschöpfung. Die Bio‑Erlebnistage zeigen, wer hinter diesen Lebensmitteln steht und welche Arbeit darin steckt.“
Beim Auftakt in Weiding zeichnete die Ministerin außerdem fünf besonders gelungene Veranstaltungen des vergangenen Jahres als „Schönste Bio‑Erlebnistage 2025“ aus. Prämiert wurden die Klosterbetriebe Plankstetten GmbH aus dem Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz mit der Veranstaltung „Ernten – Entdecken – Genießen: BIO ERLEBEN im Kloster Plankstetten!“, die Allianz Kantine aus München mit ihrer „Bio‑Erlebniswoche in der Kantine“, der Demeterhof Mondel GbR aus Neustadt an der Aisch mit dem „Jubiläums‑Hoffest – 35 Jahre Demeterhof Mondel“, das KlosterGut Schlehdorf aus dem Landkreis Bad Tölz‑Wolfratshausen mit seinem „Hoffest KlosterGut Schlehdorf“ sowie die Öko‑Modellregion stadt.land.wü. gemeinsam mit dem Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Würzburg mit dem „Bio‑ & Streuobstmarkt“.
Die Gewinner wurden von den vier Öko‑Verbänden Demeter, Bioland, Naturland und Biokreis ausgewählt. „Diese fünf Preisträger zeigen beispielhaft, wie man Bio aus der Theorie ins echte Leben holt. Sie sind die ‚Leuchttürme‘, die Bio im vergangenen Jahr zum echten Erlebnis gemacht haben. Hinter jedem Hoffest, jeder Führung und jeder Mitmachaktion stecken viel Arbeit, Kreativität und Herzblut. Dafür danke ich allen, die sich bei den Bio‑Erlebnistagen engagieren. Sie öffnen ihre Türen, beantworten Fragen und zeigen den Menschen aus erster Hand, was ökologischer Landbau in Bayern bedeutet“, sagte Kaniber.
Initiatoren und Organisatoren der Bayerischen Bio‑Erlebnistage sind die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern gemeinsam mit den Öko‑Verbänden Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter sowie das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus.
Ob Hoffest, Radtour, verschiedene Ernte‑Mitmachaktionen oder Führungen – hier erfährt jede und jeder mehr über den ökologischen Landbau in Bayern. Das Gesamtprogramm der Bayerischen Bio‑Erlebnistage sowie Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen in allen Regierungsbezirken sind auf der Internetseite www.bioerlebnistage.de abrufbar.
Bericht: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus – Foto: Wukits/StMELF
