Der Anderlbauer in Frasdorf ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Käsespezialitäten und Direktvermarktung. Doch wer steckt hinter diesem Betrieb und Namen? Heute stellen wir Johann Huber junior vor.
Mein Name ist Johann Huber junior. Ich bin Bereichsleiter in der Produktion und Kommission bei der Käserei Anderlbauer. Meine Ausbildung als Industriemechaniker in Fachrichtung Maschinenbau hilft mir, Neuerungen und Optimierungen im gesamten Betrieb umzusetzen. Aufgrund meiner Weiterbildung als Fachagrarwirt in handwerklicher Milchverarbeitung kann ich mein Wissen in der Käseherstellung gezielt anwenden, um die Produktion und die Qualität unserer Produkte stetig zu verbessern.
Text und Foto: Anderlbauer / Sandra Eckhardt
Kontakt:
- Internet: www.anderlbauer.de
- E-Mail: info@anderlbauer.de
