Der Schützenwirt Jonas Spensberger vom Priener Eichental infomiert: Wir suchen zur Leitung unseres motivierten, treuen Teams im Schützenwirt im Eichental in Prien am Chiemsee ab sofort oder nach Vereinbarung
Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
Unsere Küche ist gut bürgerlich und traditionell bayrisch. Die Qualität und Frische unserer Speisen steht bei uns an erster Stelle. Unsere monatlich wechselnde Karte gestalten unser Küchenchef/unsere Küchenchefin in Zusammenarbeit mit den Wirtsleuten, wobei nur regionale und saisonale Zutaten auf den Teller kommen. Unsere Lieferanten für Fleisch, Wurst und Fisch finden sich in unmittelbarer Nachbarschaft.
Ihre Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie, Erfahrung im à la Carte-Geschäft und Wirtshausküche von Vorteil
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
- Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
Ihre Aufgaben:
- Selbstständige Führung des Küchenteams – mit den Wirtsleuten als Unterstützung
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen (kalte Küche, warme Küche, Grillstation)
- Budgetäre Verantwortung für den Bereich Küche
- Anrichten der Speisen
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Organisation und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
- Warenwirtschaft (Bestellungen und Lager)
- Zusammenstellung der Menüs und Speisekarten
- Bestellungen der Lebensmittel (Lieferantenstruktur komplett vorhanden)
Wir bieten:
- ein super, unkompliziertes und familiäres Betriebsklima
- ein motiviertes, dynamisches und treues Team
- geregelte Arbeitszeiten
- 5-Tage Woche (Dienstag & Mittwoch Ruhetag)
- Eine zukunftssichere Ganzjahresstelle
- Personalverpflegung
- Freiraum für eigene Innovation
- Für MitarbeiterInnen mit Kindern: 1 Woche Urlaub in der Hauptsaison möglich
- eine gute Vergütung sowie Beteiligung am Trinkgeld
Sie möchten in einem der schönsten Orte Bayerns arbeiten? Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und einer Anstellung in leitender Position?
Wir suchen für den Schützenwirt – Eichental in Prien am Chiemsee ab sofort:
Aushilfe Frühstücksservice & Housekeeping (m/w/d) auf Minijobbasis für Mittwochvormittag.
Ihre Aufgaben:
- Servieren des Frühstücks für unsere Hausgäste
- Aufräumen und Reinigen der Stube & Küche nach dem Frühstücksservice
- Anschließender Zimmerservice in unseren 6 Gästezimmern
- Vorbereitungsarbeiten für den kommenden Tag
Wir bieten:
- ein super Betriebsklima
- dynamisches Team
- eine leistungsgerechte Vergütung
- geregelte Arbeitszeiten
Wir freuen uns auf Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen.
Jonas Spensberger BA & Vanessa Trichas BEd
Die Schützenwirte, Eichental Hotel- und Gastronomiebetriebs GmbH, Au 3, 83209 Prien am Chiemsee – Website: www.schuetzenwirt.bayern – Mail: servus@schuetzenwirt.bayern – Telefonnummer: 08051/2701
Foto: Hötzelsperger – Gasthaus Schützenwirt im Priener Eichental mit Biergarten und Gäste-Zimmern
