Bei ihrem Rundgang über die internationale Fachmesse BIOFACH in Nürnberg hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auch am Stand der Leimer KG aus Traunstein vorbeigeschaut. Vertriebsleiter Norbert Neumüller informierte die Ministerin über die Bio-Palette und die Umweltpolitik des oberbayerischen Traditionsbetriebs. Die Ministerin zeigte sich beeindruckt von der Entwicklung und der Philosophie des Unternehmens, das 1919 als Feinbäckerei gegründet wurde und sich über eine Großbäckerei zum deutschen Marktführer für Semmelbrösel, Paniermehl und viele weitere Convenience-Produkte entwickelt hat.
Die viertägige BIOFACH in Nürnberg ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Auf fast 50.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche präsentieren rund 2.900 Aussteller aus 90 Ländern die neuesten Trends und Produktneuheiten. Dazu werden heuer rund 50.000 Fachbesucher aus 130 Ländern erwartet. Der Freistaat ist als größtes deutsches Öko-Land traditionell stark vertreten. Allein am 500 Quadratmeter großen Gemeinschaftsstand beteiligen sich 31 Hersteller bayerischer Öko-Produkte, insgesamt sind rund 200 Aussteller aus Bayern auf der Messe vertreten. Im Freistaat werden mittlerweile insgesamt rund 345.000 Hektar von über 9.900 Betrieben nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftet. Allein im vergangenen Jahr hat die Zahl der Erzeuger um rund neun Prozent zugelegt.
Bericht: Bayerisches Landwirtschaftsministerium – Foto: Seyfarth / StMELF
