Francesca D’emanuele aus Achenmühle (Pizzeria-il-castagno) ist leidenschaftliche Konditorin. Sie stellt uns heute ein neues Rezept vor: „Wolkenkranz“, super saftig und einfach zum Zubereiten.
Für die Zubereitung hat sie einen kleinen Film erstellt:
Wolkenkranz
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Zutataten
- 300 g Mehl 220 W
- 100 ml Sahne
- 80 ml warme Milch
- 50 g ganze Eier
- 30 g Zucker
- 3 g Trockenhefepulver
- 5 g Salz
Für 30 Minuten bei 160 °C backen; in einer Form mit 20 cm Durchmesser.
Francesca D’emanuele
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