Francesca D’emanuele aus Achenmühle (Pizzeria-il-castagno) ist leidenschaftliche Konditorin. Sie stellt uns heute ein neues Rezept vor: Pavlova mit einer leckeren Sahne-Rum-Creme und Früchten. Für die Zubereitung hat sie einen kleinen Film erstellt:
Pavlova mit einer leckeren Sahne-Rum-Creme und Früchten
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Zutataten
Für den Basir
- 250 g Eiweiss
- 500 g Zucker
- etwas Vanilleextrakt
Für die Creme
- 250 ml Sahne mit 35% Fettanteil
- etwas Rum-Essence
- 120 g Puderzucker
Frische Früchte zur Dekoration
Francesca D’emanuele
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