Zum wiederholten Male präsentierte sich der Entenwirt vom Samerberg auf der Bauernmarktmeile des Bayerischen Bauernverbandes auf der Ludwigstraße in München. Ob Bio-Entenburger, Enten-Gröstl oder erstmals mit einem Entenburger samt Pommes aus bayerischem Bio-Kartoffelanbau – der Zuspruch der Münchner und Marktgäste war enorm.
„Das Münchner Publikum, die hervorragende Organisation und nicht zuletzt das sonnige Herbstwetter haben für einen guten und genussreichen Tag gesorgt“ – so Peter Schrödl als Entenwirt, der mit seinem Team bereits an den Planungen für die Grüne Woche 2027 in Berlin ist. Dann wird er zum 16. Male im Auftrag des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums den bayerischen Biergarten in der Bayernhalle von Freitag, 16. Januar bis Sonntag, 25. Januar bewirten. Auch dann wieder mit Enten-Gerichten sowie mit heimatlichen und regionalen Schmankerln.
Eine besondere Aufgabe und Ehre für den Samerberger Entenwirt ist es zudem, vom 9. bis 11. Oktober mit seiner Almhütte im Innenhof des Schlosses Grünau bei den 12. Internationalen Jagd- und Schützentagen Entenspezialitäten anbieten zu dürfen.
Fotos: Unsere Aufnahme zeigt den mobilen Entenwirtstadel auf der Ludwigstraße bei der heurigen Bauernmarktmeile des Bayerischen Bauernverbandes.
