Die deutsche Hopfenwirtschaft blickt auf ein schwieriges Jahr 2026 zurück. Wie bei der Pressekonferenz zu Hopfenernte und Hopfenmarkt erläutert wurde, führten anhaltende Hitze, Trockenheit und zahlreiche Hitzetage zu deutlichen Ertragseinbußen in den deutschen Anbaugebieten. Nach der Ernteschätzung wird die deutsche Hopfenernte mit rund 33.800 Tonnen um etwa 22 Prozent unter dem Vorjahresergebnis liegen.
Trotz der geringeren Erntemengen sehen die Branchenvertreter die Versorgung der Brauwirtschaft weiterhin als gesichert an. Gleichzeitig bleibt der Hopfenmarkt angespannt, da weltweit die Nachfrage nach Hopfen und Bier rückläufig ist. Die Hopfenverbände betonen jedoch die hohe Qualität des deutschen Hopfens und die große Bedeutung der Erzeuger für die internationale Brauwirtschaft.
Bild: Pokorny Design – Foto v.l.n.r.: Benedikt Meier-Bausewein (Kommunikation & Öffentlichkeitsarbeit Private Brauereien Bayern e.V.), Dip.-Ing. Walter König (Geschäftsführer Bayerischer Brauerbund e.V.), Stephan Schinagl (1. Vorsitzender Deutscher Hopfenwirtschaftsverband e.V.), Adi Schapfl (Präsident Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.), Korbinian Meier (Geschäftsführer Deutscher Hopfenwirtschaftsverband e.V.)
