Gastronomie

Plus im bayerischen Gastgewerbe

Veröffentlicht von Christina Rechl

Nominaler Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2024 im Plus – Realer Umsatz der Gastronomie sinkt in gleichen Zeitraum um 3,0 Prozent

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach den vorläufigen Ergebnissen der „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ mitteilt, nimmt der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2024 gegenüber dem Vorjahreszeitraum nominal um 1,4 Prozent zu, real (nach Preisbereinigung) sinkt er allerdings um 1,7 Prozent. Die Beschäftigtenzahl erhöht sich um 4,0 Prozent.

Schweinfurt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach den vorläufigen Ergebnissen zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ weiter mitteilt, wächst der nominale Umsatz in der Beherbergung (Tourismus) in den ersten sechs Monaten 2024 um 3,4 Prozent und der reale Umsatz um 0,1 Prozent. Die Beschäftigtenzahl erhöht sich um 4,5 Prozent. In der Gastronomie steigt der nominale Umsatz geringfügig um 0,1 Prozent, der reale Umsatz fällt hier jedoch um 3,0 Prozent. Die Beschäftigtenzahl wächst um 3,7 Prozent. In der Beherbergung nehmen nominaler und realer Umsatz in den Wirtschaftsgruppen „Hotels, Gasthöfe und Pensionen“ und „Campingplätze“ zu. Demgegenüber gehen beide Umsätze in der Wirtschaftsgruppe „sonstige Beherbergungsstätten“ jeweils deutlich zurück. In der Wirtschaftsgruppe „Ferienunterkünfte u. Ä.“ wächst nur der nominale Umsatz.

In der Gastronomie melden die Wirtschaftsgruppen „Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.“ und „Ausschank von Getränken“ jeweils nominale und reale Umsatzrückgänge. Die Umsätze in der dritten Wirtschaftsgruppe „Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen“ nehmen hingegen zu. Im Juni 2024 gehen der nominale und der reale Umsatz sowohl in der Beherbergung als auch in der Gastronomie gegenüber dem Juni 2023 zurück, wobei der Umsatz in der Gastronomie mit einem nominalen Rückgang von 3,1 Prozent und einem realen Rückgang von 6,3 Prozent jeweils deutlicher sinkt als in der Beherbergung (nominaler Umsatzrückgang: -0,2 Prozent; realer Umsatzrückgang: -4,2 Prozent).

Gegenüber dem Vormonat Mai 2024 steigt der nominale Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Juni 2024 um 2,7 Prozent, davon nimmt der Umsatz in der Beherbergung um 6,7 Prozent zu und in der Gastronomie um 0,2 Prozent ab.

Text: Bayerisches Landesamt für Statistik  – Archiv-Foto: Rainer Nitzsche


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Christina Rechl

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