Die Schwammerlsaison hat wieder begonnen und ausreichend Regen in diesem Sommer trägt im positiven Sinne zu einer erwartungsvollen Ernte bei. Dem erfolgreichen Suchen folgt in der Regel ein zeitintensives Putzen der Pilze. Damit verbunden ist in jedem Falle eine Vorfreude auf eine der vielen Gerichte, die mit Schwammerl aus den heimischen Wäldern möglich sind.
Fotos: Hötzelsperger – Pilze vom Wald bis zur Küchenreife
Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.
Geführte Wanderung mit Judith Dahlke am 28. Dezember in Zwieslerwaldhaus. Das Bayerwalddorf...
Stimmungsvolle Laternenwanderung von Waldhäuser zur Martinsklause am zweiten Weihnachtsfeiertag...
Nationalpark Bayerischer Wald exklusiv – „Lebenselixier Wasser“ Die...
Im Dezember wurde die Leipfinger-Bader GmbH für ihr Engagement im Bereich Umwelt- und Klimaschutz...
In Kooperation mit der VHS Rupertiwinkel lädt die Biosphären-Verwaltungsstelle am 3. Januar von 13...
Hans-Eisenmann-Haus und Haus zur Wildnis wieder offen – Führungen gibt’s ab 26. Dezember Nachdem...
Wasserwirtschaftsamt Traunstein konzipiert Hochwasserschutz für den Ortsteil Winkl neu – Kosten...
Alle Grundschulen im Partnernetzwerk der Nationalpark- und Biosphärenschulen erhalten in diesem...
Ausgespülte Ufer sichern, Bauwerke in Gewässern reparieren oder Gehölze an Bachläufen pflegen:...
Nationalpark-Forschungsleiter Prof. Rupert Seidl zählt zu den meistzitierten Forschenden weltweit...
Nach der Untersuchung eines Kadavers im Nationalpark Šumava folgt Fortsetzung im Nationalpark...
Nicht winterlich schneeweiß, sondern zuweilen etwas zartgrün zeigt sich in diesen Adventtagen das...
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen
