Aussteller der bayerischen Land- und Ernährungswirtschaft zeigen auch 2019 wieder, was Bayern zu bieten hat: vom Original Dampfbier zum Allgäuer Emmentaler, vom Feinkost-Meerrettich bis hin zu Backspezialitäten aus Natursauerteig. Die stimmungsvolle musikalische Untermalung darf natürlich nicht fehlen, sodass auch für Augen und Ohren etwas dabei ist: Bayerische Musik- und Trachtengruppen mit über 1.000 Mitwirkenden präsentieren traditionelles Brauchtum und begleiten Ihren Besuch in der Bayernhalle. Schließlich laden wir Sie zum Abschluss zu einem Besuch im zünftigen Biergarten ein.

Bayerisches Genuss-Grillen & 100 Genussorte Bayern

Auf der diesjährigen Sonderfläche in der Bayernhalle dreht sich alles um GENUSS. Auf der einen Hälfte der Fläche erwartet den Besucher auf 28 qm eine Front-Cooking-Station, bei der er sich nicht nur über besondere Cuts vom Wartenberger Strohschwein und Premiumochsen informieren, sondern diese auch verköstigen kann. Beim „Bayerischen Genuss-Grillen“ werden Genießer neugierig auf bayerische Premium-Fleischprodukte und deren unterschiedliche Zubereitungsarten und Grillgeräte gemacht.

Die ausgezeichneten 100 Genussorte Bayerns präsentieren sich und ihre besonderen, regionaltypischen Schmankerl. Von Muskatzinchen über Rhönlamm-Knacker bis zum Hutzelbrot ist alles dabei. Außerdem wird der kulinarische Reiseführer „100 Genussorte Bayern“ vorgestellt. Das Buch zeigt die einzelnen Genussorte und die Geschichten ihrer kulinarischen Spezialitäten auf. Auf 256 Seiten heißt es: schauen, träumen, lesen und auf die Reise gehen.

Wer wissen will, wie Bayern schmeckt, für den lohnt sich ein Besuch in der Bayernhalle!

Fotos: Messe Berlin

 


Redaktion

Anton Hötzelsperger

Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.

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