Beim ihrem Rundgang über die internationale Fachmesse BIOFACH in Nürnberg hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auch den Stand der Traditionsbrauerei Schleicher aus Itzgrund (Lkr. Coburg) besucht. Inhaber Oskar Döllinger schenkte der Ministerin (M.) und Bio-Königin Carina Bichler ein Natura Radler ein und informierte sie nicht nur über die breite Palette an glutenfreien Öko-Bieren, sondern auch über die Idee, ein neues Gewürz aus Hopfen zu entwickeln. Die viertägige BIOFACH in Nürnberg ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Auf fast 50.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche präsentieren rund 2.900 Aussteller aus 90 Ländern die neuesten Trends und Produktneuheiten. Dazu werden heuer rund 50.000 Fachbesucher aus 130 Ländern erwartet. Der Freistaat ist als größtes deutsches Öko-Land traditionell stark vertreten. Allein am 500 Quadratmeter großen Gemeinschaftsstand beteiligen sich über 30 Hersteller bayerischer Öko-Produkte, insgesamt sind rund 200 Aussteller aus Bayern auf der Messe vertreten. Im Freistaat werden mittlerweile insgesamt rund 345.000 Hektar von über 9.900 Betrieben nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftet. Allein im vergangenen Jahr ist die Zahl der Erzeuger um rund neun Prozent gestiegen, die Öko-Fläche hat sogar um 17 Prozent zugelegt.
Bericht: Bayerisches Landwirtschaftsministerium – Foto: Seyfarth / StMELF
