Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach den vorläufigen Ergebnissen der „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ mitteilt, steigt der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Jahr 2023 gegenüber 2022 nominal um 10,9 Prozent und real (preisbereinigt) um 3,6 Prozent. Die Beschäftigtenzahl wächst um 8,8 Prozent. Im Dezember 2023 erhöht sich der nominale Umsatz im bayerischen Gastgewerbe gegenüber dem Dezember 2022 um 6,4 Prozent und der reale Umsatz um 1,4 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nimmt um 5,9 Prozent zu.
Schweinfurt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach den vorläufigen Ergebnissen zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ weiter berichtet, wächst der nominale Umsatz der Beherbergung (Tourismus) im Jahr 2023 um 11,4 Prozent und der reale Umsatz um 5,1 Prozent. Die Beschäftigtenzahl erhöht sich um 8,5 Prozent. In der Gastronomie steigt der nominale Umsatz um 10,6 Prozent und der reale Umsatz um 2,6 Prozent. Die Beschäftigtenzahl wächst hier um 9,0 Prozent. Trotz der hohen Zuwächse gegenüber dem Vorjahr konnte im bayerischen Gastgewerbe der Stand von 2019, dem letzten Jahr vor der Corona-Pandemie, noch nicht wieder erreicht werden: So liegt der reale Umsatz des Gastgewerbes 2023 um gut sieben Prozent unter dem Niveau von 2019 mit deutlichem Unterschied in der Entwicklung von Beherbergung und Gastronomie. In der Beherbergung nimmt der reale Umsatz um knapp vier Prozent zu, während er in der Gastronomie um 12,5 Prozent sinkt. Die Beschäftigtenzahl nimmt 2023 gegenüber 2019 im Gastgewerbe um gut drei Prozent ab, davon in der Beherbergung um sieben Prozent und in der Gastronomie um fast zwei Prozent. Demgegenüber steigt der nominale Umsatz des Gastgewerbe 2023 gegenüber 2019 um 13,5 Prozent, davon in der Beherbergung um knapp 24 Prozent und in der Gastronomie um knapp zehn Prozent.
Im Dezember 2023 erhöht sich der Umsatz in der Beherbergung im Vergleich zum Dezember 2022 nominal um 7,9 Prozent und real um 3,2 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nimmt um 8,0 Prozent zu. In der Gastronomie liegt das nominale Umsatzwachstum bei 5,6 Prozent und das reale Umsatzwachstum bei 0,2 Prozent. Die Beschäftigtenzahl erhöht sich hier um 4,8 Prozent. Gegenüber dem Vormonat November steigt der nominale Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Dezember 2023 um 8,8 Prozent, davon in der Beherbergung um 6,0 Prozent und in der Gastronomie um 10,6 Prozent. Die Beschäftigtenzahl im Gastgewerbe nimmt im Dezember gegenüber dem November um 0,4 Prozent zu.
Bericht: Bayerisches Landesamt für Statistik – Foto: Alexandra Hötzelsperger
