Verein TAURISKA lädt zum Kohr‑Café „Fermentieren an der Grenze“ ein. Am Freitag findet von 10 bis 13 Uhr im Fort Kniepass, Unkenberg 169, 5091 Unken, die Veranstaltung statt.
Beim Kohr‑Café führt die Ernährungswissenschafterin Karin Buchart in das Thema ein. Gesunde, nachhaltige Ernährung mit lebendigen Lebensmitteln steht dabei im Mittelpunkt. Was kann alles im Fort Kniepass sonst noch erforscht werden? Erlebnisweg „Grenze“, längste Röhrenrutsche, Slow Food Community Fermentista im Alpenraum und Kulinarik, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Anmeldungen sind beim Fort Kniepass unter +43 (0) 6589 20500 oder beim Verein TAURISKA unter +43 (0) 5205203 möglich. Die Einladung stammt von Susanna, Christian und dem Team von Fort Kniepass sowie dem Verein TAURISKA/Leopold Kohr‑Akademie. Mit der Teilnahme an der Veranstaltung stimmen die Teilnehmenden der Anfertigung von Fotos, Ton‑ und Filmaufnahmen sowie deren Veröffentlichung zu.
Text: Verein TAURISKA/Leopold Kohr-Akademie – Fotos: © Stefanie Oberhauser
