Kleine Pilzkunde: Der Kartoffelbovist

Beim heutigen Pilz, dem Kartoffelbovisten, handelt es sich nicht um eine klassische Pilzart (bzw. -familie) mit Röhren oder Lamellen, sondern um eine mit einer kugelig-knolligen Form. Der Kartoffelbovist ist giftig und kommt daher als Speisepilz nicht in Frage. Trotz seiner Giftigkeit wurden früher in geringen Mengen Kartoffelboviste zur Fälschung von Trüffeln in Lebensmitteln eingesetzt.