Gastronomie

Ende einer Bernauer Bäckereitradition

Veröffentlicht von Anton Hötzelsperger

Nach rund 45 Jahren als Café Chaos und fast 60 Jahren als Traditionsbäckerei Rothenwallner geben Annette und Peter Steinberger aus Altersgründen den Betrieb in der Chiemseestraße auf. Der 9. August 2026 markiert den letzten Öffnungstag des beliebten Cafés.

Bürgermeisterin Irene Biebl-Daiber hat das Ehepaar Steinberger persönlich in den Ruhestand verabschiedet und ihnen die besten Wünsche für den neuen Lebensabschnitt mitgegeben. Die lange Betriebstreue und das Engagement des Paares für die lokale Gastronomie wurden dabei besonders gewürdigt. Mit der Schließung des Café Chaos geht die letzte Traditionsbäckerei in Bernau. Die Familie Steinberger führt damit eine fast sechzigjährige Geschichte der Bäckerei Rothenwallner zu Ende, die über Generationen hinweg für Qualität und Tradition stand.

Trotz des Abschieds bleibt die Chiemseestraße belebt: Ab voraussichtlich 24. August 2026 eröffnet die Bäckerei Kotter eine weitere Filiale in den bisherigen Räumlichkeiten. Damit entsteht kein Leerstand, und die wichtige Einkehrmöglichkeit für Gäste wie Einheimische bleibt erhalten.

Bericht: Gemeinde Bernau a. Chiemsee – Foto:  von links: Bürgermeisterin Irene Biebl-Daiber, Annette und Peter Steinberger


Redaktion

Anton Hötzelsperger

Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.

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