Regional, gut und gesund – das ist das Grundprinzip des Samerberger Entenwirts Peter Schrödl, der auch heuer beim Rosenheimer Christkindlmarkt auf dem Max-Josefs-Platz einen Stand mit kulinarischen Angeboten hat. Natürlich gibt es dabei Gericht rund um die Ente, neu ist heuer der Bio-Entenburger mit Entenpflanzerl, Salat und feuriger Soße. Weitere „Enten-Genüsse“ sind möglich bei einem knusprigen Entenfleisch im Reinderl oder im Weckerl, beim Entengröstl oder bei der Entenbratwurst, die es mittwochs im Brezenstangerl zum Sonderpreis gibt.
Fotos: Rainer Nitzsche – Eindrücke vom Entenwirt-Stand beim Rosenheimer Christkindlmarkt
