Trotz des Regenwetters strömten am vergangenen Sonntag tausende Besucher zum Bräufest in der Traditionsbrauerei im Herzen der Traunsteiner Altstadt. Bei der kostenlosen Besichtigung der Brauproduktion – vom Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller bis hin zur Füllerei und dem preisgekrönten Brauereimuseum – erhielten Jung und Alt spannende, informative und vor allem unterhaltsame Einblicke in die Geschichte und Entstehung des bayerischen Grundnahrungsmittels.
Auf dem regionalen Genussmarkt in der Hofgasse konnten bayerische Spezialitäten wie Zwicklbier, Steckerlfisch, Zwicklbratwurst, vegetarische Gerichte, Käse, Schnaps und hausgemachte Kuchen erworben und in der festlich geschmückten Halle verzehrt werden. Zünftige Musik, die Siegsdorfer Schnalzer, ein Kinderprogramm mit Riesenbauklötzen und einem nostalgischen Karussell sowie frisch gezapfte Biere sorgten dafür, dass die Veranstaltung bis zum letzten Platz gefüllt war. Das Bräufest mit Tag der offenen Tür, das alle drei Jahre stattfindet, hat zum Ziel, die jahrhundertealte Traunsteiner Braukultur einem breiten Publikum zugänglich zu machen.
Bericht und Fotos: Hofbräuhaus Traunstein
