Grüne Woche 2027 – aktuell

Ob Ernährungssicherheit, Kreislaufwirtschaft oder die Entwicklung ländlicher Räume: Die Grüne Woche bietet zum Jahresauftakt 2027 erneut die zentrale Plattform für den nationalen und internationalen Dialog über die Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft. Auf dem Berliner Messegelände kommen Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger aus Politik und Wirtschaft, Verbände sowie Vertreterinnen und Vertreter der landwirtschaftlichen Praxis zusammen. Kongresse und Fachveranstaltungen greifen aktuelle politische und wirtschaftliche Herausforderungen auf, während Unternehmen, Verbände und Institutionen in den Messehallen innovative Ansätze und konkrete Lösungen vorstellen.

„Die großen Herausforderungen der Land- und Ernährungswirtschaft lassen sich nur im gemeinsamen Dialog angehen. Die Grüne Woche bringt dafür Politik, Wirtschaft und landwirtschaftliche Praxis an einen Tisch – national wie international. Genau dieser Austausch macht sie zu einer wichtigen Plattform für die Zukunft unserer Ernährung“, sagt Lars Jaeger, Direktor der Grünen Woche.

Das Partnerland Niedersachsen gestaltet den offiziellen Auftakt der Grünen Woche 2027. Mit einem landwirtschaftlichen Produktionswert von rund 18 Milliarden Euro zählt das Bundesland zu den bedeutendsten Agrarstandorten Deutschlands. In Halle 20 präsentieren auf rund 2.000 Quadratmetern landwirtschaftliche Betriebe, Unternehmen, Verbände und Startups ihre Produkte und Ideen. Der Auftritt zeigt die Vielfalt und Innovationskraft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft und bietet Raum für den fachlichen Austausch.[

Bereits vor dem offiziellen Beginn der Grünen Woche rückt Berlin in den Fokus der internationalen Agrarpolitik. Vom 11. bis 15. Januar 2027 veranstaltet das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) das Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) unter dem Motto „Resiliente Agrarwirtschaft vom Feld bis zum Weltmarkt“. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich die Land- und Ernährungswirtschaft angesichts geopolitischer Krisen, unsicherer Lieferketten und extremer Wetterereignisse widerstandsfähiger aufstellen kann. Im CityCube Berlin werden unter anderem die Sicherung von Produktionsmitteln, internationale Handelsbeziehungen, technologische Innovationen sowie Lebensmittel- und Tier- und Pflanzengesundheit diskutiert.

Politischer Höhepunkt ist die Berliner Agrarministerkonferenz am 13. Januar 2027 im CityCube Berlin. Agrarministerinnen und -minister aus aller Welt sowie hochrangige Vertreterinnen und Vertreter internationaler Organisationen beraten über gemeinsame Lösungsansätze und verabschieden ein politisches Kommuniqué.

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) sowie der Lebensmittelverband Deutschland repräsentieren unter dem neuen Motto: Mit Sicherheit essen! die Lebensmittelwirtschaft in Halle 3.2. Der Lebensmitteleinzelhandel ist durch Ketten wie REWE, Kaufland und EDEKA vertreten. Die Initiative Fleisch und die Initiative Tierwohl machen auf verantwortungsvollen Genuss und die unterschiedlichen Haltungsformen aufmerksam. Neben der Schaubäckerei gibt es in diesem Jahr auch eine Schaufleischerei. Als ideeller Träger der Grünen Woche präsentiert sich in Halle 3.2 neben der BVE auch der Deutsche Bauernverband mit dem ErlebnisBauernhof.

Am 19. und 20. Januar 2027 präsentieren junge Unternehmen aus der Agtech- und Foodbranche bei den Startup-Days in Halle 22a ihre Geschäftsideen. In dreiminütigen Pitches stellen sie ihre Innovationen einer Fachjury vor. Ergänzende Talks greifen aktuelle Entwicklungen der Branche auf. An beiden Tagen bieten zudem Fachführungen zu AgTech und FoodTech Einblicke in innovative Produkte, Technologien und Lösungen ausgewählter Aussteller und Startups. Die Rundgänge ermöglichen Fachbesucherinnen und Fachbesuchern den direkten Austausch mit Unternehmen und jungen Gründungsteams.

Das Bundeslandwirtschaftsministerium ist nicht nur wichtiger politischer Partner der Grünen Woche im Hinblick auf den fachlichen Austausch. Messegäste treffen Vertreter:innen des Ministeriums und seiner Organisationen auch in Halle 23a. Unter dem Motto “Landwirtschaft stärken, Zukunft gestalten, Ernährung sichern” gibt es einen Einblick in seine Arbeit. Neben dem BMLEH ist auch das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit (BMZ) auf der Grünen Woche vertreten. In Halle 7.2c informiert es zusammen mit Misereor und Brot für die Welt über faire Lieferketten und globale Ernährungssicherheit. Das Bundesministerium für Umwelt, Klimaschutz, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMUKN) wird in Halle 27 mit einem eigenen Stand vertreten sein und das Thema Wasser in den Mittelpunkt seines Messeauftritts stellen.

„Land.Heimat.Zukunft“ lautet das Thema des Zukunftsforums Ländliche Entwicklung (ZFLE) des BMLEH. Am 20. und 21. Januar 2027 stellen Akteure aus Politik, Wirtschaft und Zivilgesellschaft spannende Best Practices vor. Sie zeigen, wie sich ländliche Regionen durch starke Partnerschaften voranbringen lassen. Das BMLEH richtet auch den Wettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ aus. Die Preisverleihung des 28. Bundeswettbewerbs findet am 22. Januar 2027 im CityCube Berlin in einem festlichen Rahmen statt.

Beim 24. Internationalen Fachkongress für Erneuerbare Mobilität „Kraftstoffe der Zukunft 2027“ werden vom 18. bis 19. Januar 2027 rund 700 Fachleute aus dem In- und Ausland im CityCube Berlin erwartet. In Vorträgen und Diskussionsveranstaltungen geht es um erneuerbare Kraftstoffe und nachhaltige Mobilität. Diskutiert wird, wie Klimaschutz durch fortschrittliche Biokraftstoffe gelingen kann. Es werden Lösungen für Luftfahrt, Wasserverkehr, Schiene und Straße vorgestellt. Schirmherr der Veranstaltung ist das Bundesministerium für Verkehr.

Wie werden wir in Zukunft essen und trinken? In Halle 22a gibt der neue future food hub Antworten auf diese Frage. Startups und Unternehmen präsentieren hier Innovationen rund um pflanzenbasierte Fleisch- und Milchalternativen, gluten- und laktosefreie Produkte sowie Nahrungsergänzungsmittel. In der Themenwelt „grünerleben“ in Halle 27 zeigt der Re-Use Superstore, wie nachhaltiger Konsum und kreative Wiederverwendung im Alltag funktionieren können.

Bericht und Foto: Messe Berlin GmbH