Kultur

TAURISKA: 40 Jahre Kulturarbeit

3: Rudi Pichler.
Veröffentlicht von Toni Hötzelsperger

Am 18. Juli 2026 feierte der regionale Kulturverein TAURISKA sein 40-jähriges Jubiläum. Seit vier Jahrzehnten prägt die Initiative das kulturelle Leben im Pinzgau. Zu diesem Anlass fanden sich viele Besucherinnen und Besucher zu einem Festakt im Kammerlanderstall in Neukirchen ein. TAURISKA lädt nun zu seinen Veranstaltungen im Herbst 2026 ein.

Akademisches Wirtshaus – Brot ist Leben mit Rudi Pichler

Am Mittwoch, 14. Oktober 2026, findet von 16 bis 19 Uhr im Bauchladen-Café, Sterneckstraße 35–37, 5020 Salzburg, das Akademische Wirtshaus “Brot ist Leben” mit Rudi Pichler statt. Die Leopold Kohr®-Akademie ist Veranstalter. Anmeldung unter +43 (0) 664 5205203 oder per E‑Mail an office@tauriska.at. Rudi Pichler ist Spitzenkoch, Event-Caterer und Genussbotschafter aus dem Salzburger Land. Seine Leidenschaft ist das Brotbacken mit Natursauerteig im eigenen Holzofen; dieses Wissen vermittelt er in seinen Kursen. Als Hauptdarsteller verbindet er Kochen mit Filmkunst (Kinofilm “Lehrling der Zeit”, Kurzfilm “Luxus”, Schul-Lehrfilm “Die Salzburger Ernährungspyramide”). Gerhard Wieser stellt die Lerchenmühle vor, die seit über 500 Jahren für Müllerhandwerk steht und heute in vierter Generation geführt wird. Biogetreide wie Tauernroggen, Salzburger Landweizen und Mais werden zu Grieß und Mehl vermahlen. Andreas Auer präsentiert die Initiative frauenanders-kompetent, die Frauen beim beruflichen Wiedereinstieg unterstützt. Herzstück ist das Gastro-Café “Der Bauchladen”, das Genuss und soziale Begegnung verbindet.

Ablauf: Begrüßung durch Susanna Vötter-Dankl (Leopold Kohr-Akademie); Grußworte/Kurzvorstellung Andreas Auer; Vortrag Rudi Pichler zu Getreidesorten/Mehlen, ernährungsphysiologischen Vorteilen und Sauerteigmanagement; Input von Gerhard Wieser zur Verantwortung beim Anbau von Urgetreide; Backen eines Urgetreidelaibs und gemeinsames Verkosten.

Kooperationspartner: frauenanders-kompetent.

Vorpräsentation und TV-Sendetermin: ORF-Dokumentation über TAURISKA

Der Verein TAURISKA und ORF Salzburg Landesdirektorin Waltraud Langer laden zur Vorpräsentation der ORF-Dokumentation “Vom menschlichen Maß – Auf den Spuren von TAURISKA” ein. Die Vorpräsentation findet am Dienstag, 20. Oktober 2026, um 18:30 Uhr im TAURISKA-Kammerlanderstall, Künstlergasse 15a, 5741 Neukirchen am Großvenediger, statt.

Begrüßung: Susanna Vötter-Dankl und Christian Vötter (TAURISKA und Leopold Kohr®-Akademie), Bürgermeister Andreas Schweinberger (Neukirchen), Landesdirektorin Waltraud Langer (ORF Salzburg). Redaktion: Karin Meyer-Smejkal (ORF Salzburg). Produktion: Gabriele Neudecker (Pimp the Pony Productions). Im Anschluss wird zu einem Imbiss geladen. Anmeldung bis Donnerstag, 15. Oktober 2026, unter +43 664 5205203 oder office@tauriska.at.

TV-Sendetermin: Sonntag, 25. Oktober 2026, 18:25 Uhr, ORF 2: “Österreich Bild am Sonntag”.

Programm Herbst/Winter 2026 im Kammerlanderstall

TAURISKA weist auf weitere Termine im Herbst und Winter 2026 hin:

  • Montag, 2. November 2026, 19:00 Uhr: “EINIHORCHN & ZUALOSN – ‚Heut’ genau vor 50 Jahren …‘”; Charly Rabanser liest aus seinen Aufzeichnungen, musikalische Begleitung Markus Marageter. Unkostenbeitrag: 10 Kultur-Euro. Anmeldung erbeten – Tel.: 0664 520 5203.
  • Donnerstag, 5. November 2026, 16:00 Uhr: 3. Oberpinzgauer Frauensalon – “Starke Frauen als Vorbilder” (in Kooperation mit der Katholischen Frauenbewegung Salzburg und Neukirchen).
  • Samstag, 7. November 2026, 17:00 Uhr: Spanische Musik mit griechischer Gitarristin; musikalischer Dialog zwischen Sophia Schernthaner (Querflöte) und Antigoni Baxe (Konzertgitarre). Veranstalter: ADEMA Guitar in Kooperation mit dem Musikum.
  • Dienstag, 2. Dezember 2026, 19:00 Uhr: “EINIHORCHN & ZUALOSN – ‚Auf der Suche nach …‘ in memoriam Tobias Reiser”; Erinnerung mit Hans‑Peter Röck, Max und Selina Wallner. Unkostenbeitrag: 10 Kultur-Euro. Anmeldung erbeten.
  • Samstag, 12. Dezember 2026, 17:00 Uhr: Adventlesung “Schreib’s auf” mit Margit Gantner, Christl Stotter, Franz Fritz, Beatrix Sternath, Hansjörg Voithofer; Musik: Erich Gruber und Freunde.

Weitere Programminformationen sind auf www.tauriska.at abrufbar. TAURISKA freut sich über Besuch und Unterstützung für die Kulturarbeit im ländlichen Raum.


Redaktion

Toni Hötzelsperger

Beiträge und Fotos sind urheberrechtlich geschützt!