Einmal im Jahr lädt der Obst- und Gartenbauverein von Prien und Umgebung seine Mitglieder und Freunde zu einem Fachvortrag mit Themen zu Natur, Garten und Wohlbefinden ein. Bei der heurigen Herbstversammlung gelang es der Vorstandschaft mit Sebastian Viellechner aus Agatharied einen weitum bekannten, zertifizierten und kompetenten Kräuterpädagogen zu gewinnen. Der „Kräuterwastl“ überzeugte mit starker Stimme (ohne Mikrofon im voll besetzen Priener Trachtenheim) nicht nur durch seinen Vortrag, sondern auch durch eine Ausstellung, was quer über das Jahr und aus dem Garten für Küche und Keller geerntet, verarbeitet und gewonnen werden kann.
„Gesundheit ist nicht im Schnäppchenmarkt erhältlich und Gesundheit kann man nicht delegieren, vielmehr bedarf es einer Zufriedenheit in und mit der Natur, daraus ableitend gibt es für Gartenerzeugnisse ganzjährige und zahllose Formen der Zubereitung im Tatort Küche“ – so der Kräuterfachmann, der selbst seit vielen Jahren als Holzknecht in Wald und Natur unterwegs ist und sich von deren Möglichkeiten und Signalen leiten lässt. Ein weiterer Grundsatz von ihm lautete: „Jeder Gartenbesitzer ist ein Apothekenbesitzer und auch Dr. Wald steht uns umfassend zur Seite“. Der Autor von mehreren Büchern, u.a. „Kräuterwastl´s Weg“ sowie „Dr. Wald und sein Holzknecht“ hatte auch noch einen weiteren Rat parat als er sagte: „Tee, zum Beispiel Lindentee kann man auch trinken bevor man krank ist, Suppen aus dem Apotheker-Garten zubereiten, viel Wasser trinken und Kauen, Kauen, Kauen – das sind gute Botschaften eines verdauung-schützenden Genusses, der richtig in das Darm-Hirn gelangen wird“. Weitere Möglichkeiten zeigte er auf mit dem Nutzen von getrockneten Kräutern oder mit dem Fermentieren von Gartenprodukten. Zu den einzelnen Kräutern zitierte er beispielhaft: „Warum denn Sterben, wenn im Garten Salbei wächst“. Wie sehr die Ausführungen und Botschaften vom „Kräuterwastl“ Sebastian Viellechner wirkten, zeigte sich am Beifall und vor allem daran, dass sich die Zuhörer anschließend an seine Worte dicht an seinen Ausstellungstisch drängten und das persönliche Beratungsgespräch suchten. Vorstand Christian Steinbichler vom Obst- und Gartenbauverein Prien und Umgebung bedankte sich mit herzlichen Worten bei dem Experten und wünschte diesem auch fortan eine fidele Vitalität. „Kräuterwastl“ selbst verabschiedete sich mit einem Vortrag aus seinem Gedicht-Buch.
Fotos: Hötzelsperger – Sebastian Viellechner, „Kräuterwastl“ bei seinem Vortrag beim Obst- und Gartenbauverein Prien u. Umgebung im Priener Trachtenheim
