Webseite Hotel Hofwirt GmbH
Unser Gasthof und Hotel befindet sich mitten im wunderschönen Neubeurer Marktplatz mit seinen alten Häusern und der unverkennbaren Lüftlmalerei.
Koch/Köchin (m/w/d) gesucht: Deine Leidenschaft für regionale Küche ist gefragt!
Liebst du es, frische, regionale Zutaten in kreative und köstliche Gerichte zu verwandeln? Bist du ein Teamplayer mit Leidenschaft für gutes Essen und willst deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterentwickeln? Dann bewirb dich jetzt als Koch/Köchin (m/w/d) im Hofwirt in Neubeuern!
Beschreibung des Unternehmens:
Mitten im Herzen von Neubeuern, im Hofwirt, erwartet dich ein junges, dynamisches Team, das seine Leidenschaft für regionale und saisonale Küche mit dir teilen möchte. Wir bieten unseren Gästen ein spannendes und abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis, das sowohl traditionelle Gerichte als auch innovative Kreationen umfasst.
Im Sommer bewirten wir unsere Gäste von Mittwoch bis Sonntag, im Winter von Dienstag bis Samstag.
Aufgaben:
* Gestaltung der Speisekarte sowie einer wechselnden Wochenkarte: Setze deine Kreativität ein und entwickle neue, köstliche Gerichte, die unsere Gäste begeistern.
* Leitung eines motivierten Küchenteams: Führe dein Team mit Begeisterung und Kompetenz und sorge für ein reibungsloses und effizientes Zusammenspiel in der Küche.
* Kreative Verarbeitung von Lebensmitteln und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen: Verarbeite frische, regionale Zutaten mit Sorgfalt und zaubere daraus raffinierte Gerichte. Gehe dabei verantwortungsvoll mit Ressourcen um.
* Bestellwesen und Warenwirtschaft: Übernimm die Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und sorge dafür, dass immer alles Notwendige in der Küche vorhanden ist.
* Einhaltung der HACCP-Vorgaben: Gewährleiste die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
* Schulung und Weiterbildung der Mitarbeiter: Unterstütze deine Kollegen bei ihrer Weiterentwicklung und fördere ein positives Arbeitsklima.
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Küche
* Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
* Freude am Kochen, Kreieren und Ausprobieren neuer Gerichte
* Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
* Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Was wir dir bieten:
* Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem engagierten Team
* Die Möglichkeit, deine Kreativität voll auszuleben und neue Gerichte zu entwickeln
* Ein angenehmes Arbeitsklima mit netten Kollegen
* Flexible Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Bezahlung
* Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Bewirb dich jetzt!
Sende deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an info@hofwirt.info oder postalisch an:
Hotel Hofwirt GmbH
Marktplatz 5
83115 Neubeuern
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an info@hofwirt.info
