Antonia Wörndl und Anna Sophia Weichinger sind zwei junge Auszubildende, die wissen, worauf es ankommt. Beide sind im zweiten Ausbildungsjahr zur Hauswirtschafterin und haben mit großem Erfolg am Landesentscheid des Berufswettbewerbs für grüne Berufe der deutschen Landjugend 2023 teilgenommen. Während Anna Sophia den hervorragenden dritten Platz erreichte, wurde Antonia sogar Erste. Dieser Wettbewerb findet alle zwei Jahre in den Sparten Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Forstwirtschaft, Tierwirtschaft und Weinbau statt. Nach dem diesjährigen Motto „Mit Herz und Hand – smart fürs Land“ wurden die Besten gesucht. Die Aufgaben waren vielfältig. In der Sparte Hauswirtschaft musste über die Ressource Wasser eine Präsentation erstellt werden, für ein Festival mussten Powersnacks „to go“ zubereitet werden und als Teamaufgabe wurde ein Werbetisch für die Dekoration von Räumen für Feste und Feiern erstellt. Die Vorbereitungen erforderten viel Aufwand: Informationen mussten eingeholt, Rezepte ausprobiert, Dekorationen hergestellt werden.
Viele können sich heute unter dem Beruf der Hauswirtschafterin/des Hauswirtschafters nichts mehr vorstellen – doch die Hauswirtschaft ist für die Gesellschaft von unschätzbarem Wert, sie wird überall gebraucht. Es geht darum, dass in Einrichtungen und Haushalten alles gut gemanagt ist: von der Ernährung bis zur Wäschepflege, Gestalten des Wohnumfeldes, Betreuung von Gästen, Kunden, Kindern oder von Senioren. Schon als Kind durfte Antonia Wörndl viel zu Hause im Haushalt ausprobieren. Vorbild war die Mama, die die Selbständigkeit der Tochter sehr gefördert hat und sie viel im Haushalt selbst machen ließ. Nach einem Praktikum in der 7. Klasse stand für Antonia fest, dass sie den Beruf der Hauswirtschafterin ergreifen möchte. Ihr gefällt vor allem die Vielfalt der Aufgaben und dass jeder Tag anders ist.
Antonia lernt den Beruf der Hauswirtschafterin in Verbundausbildung auf den zwei landwirtschaftlichen Unternehmerhaushalten Andreas Böck in Oberhamberg und Katharina Thaurer in Hötzelsberg. Beide Betriebe haben unterschiedliche Schwerpunkte und ergänzen sich gut in der Ausbildung. Anna Sophia macht ihre Ausbildung in der Rehaklinik Reithofpark in Bad Feilnbach. Die Ausbilderinnen Christine Böck und Katharina Thaurer sowie die Ausbilderin Nicole Ellmayer vom Reithofpark freuen sich sehr mit ihren Auszubildenden. Sie sind davon überzeugt, dass für junge engagierte Schulabgänger/innen die Hauswirtschaft ein zukunftsfähiger und anspruchsvoller Beruf mit einem vielfältigen Aufgabengebiet ist, in dem auch Nachhaltigkeit eine große Rolle spielt.
Bericht und Foto: Amt für Landwirtschaft Rosenheim
Foto Wörndl und Ausbilderinnen – von links: Christine Böck, Antonia Wörndl, Katharina Thaurer
Foto Preisträgerinnen Landesentscheid von links: Anna Sophia Weichinger, Antonia Wörndl
