Die Landesverordnung zur Corona-Krise bringt es mit sich, dass die Türen der Gaststätten und Lokale derzeit geschlossen bleiben. Trotzdem braucht bei uns im Land keiner zu hungern. Gerade diese Zeit hat jedoch auch etwas Gutes, dass man wieder auf das Wesentliche und Normale sich besinnt und dabei auch zum Nachdenken kommt. Was kann es schöneres geben, als in dieser nicht ganz einfachen Zeit sich etwas zu gönnen und zu genießen. Eine schon uralte Spezialität und ein Klassiker ist dabei immer wieder ein Kaiserschmarrn. Wie hier in Aschau i.Chiemgau erstrahlt in goldgelber und fluffiger Pracht die Mehlspeise vor der Kulisse der Kampenwand und dazu schneit von oben noch weißer Puderzucker herein. Ein Zeichen dafür, dass Aschau i.Chiemgau als offizieller Genussort für besondere Köstlichkeiten steht.
Bild und Text: Herbert Reiter
