Gastronomie

111 Jahre Duftbräu-Flötzingerbräu

Veröffentlicht von Anton Hötzelsperger

Jubiläums-Rarität auf dem Samerberg – 111 Jahre Gastwirtschaft Duftbräu auf dem Samerberg und ebenso lange Geschäftspartnerschaft mit der Privatbrauerei Flötzinger aus Rosenheim waren nur ein guter Grund von mehreren, um am 11.11. die gewachsene Gemeinschaft zu feiern. Kurz vor 11.11 Uhr begann das Fest mit einer Dank-Andacht bei der wirtshauseigenen Kapelle mit Diakon Günter Schmitzberger. Dieser stellte die Gastfreundschaft in die Mitte seiner Betrachtungen. Mittelpunkt bei der anschließenden Feier war dann Austragswirtin Maria Wallner, sie gehört seit 62 Jahren dem Verantwortung tragenden Familien-Team an. Diese besondere Leistung stellte auch Marisa Steegmüller als Geschäftsführerin von Flötzingerbräu heraus, sie sagte unter anderem: „Eine außergewöhnliche Persönlichkeit und ein außergewöhnliches Zusammenwirken“. Alsdann schlug gastgebender Wirt Markus Wallner im Beisein seiner Frau Irmi, der drei Söhne Matthäus, Lorenz und Ludwig und vieler Weggefährten dreimal ins 50-Liter-Holzfass und lud zu einem besonderen Festtag ein.

Anstatt Geschenke und zum Dank: 6.000 Euro für soziale Zwecke

„Wir sind dankbar über die vergangene Zeit sowie über die Unterstützung, die unsere Familie durch viele Freunde erfahren hat.  Gemeinsam haben wir Höhen und Tiefen zusammen geschafft.  Wir sind gesund und möchten sozial Helfenden und Samerberger Vereine mit diesem Jubiläum unterstützen, denn wir sind  auch dankbar, dass wir so viele ehrenamtliche, hilfsbereite Menschen am Samerberg und in der Region haben“ – so die Duftbräu-Familie bei ihren Dankesworten.  Bei der Feier hat der Jubilar auf Geschenke verzichtet, dafür um Spenden gebeten. Durch die geladenen Gäste kamen dabei 1.510 Euro zusammen, weitere 1.000 Euro spendete Marisa Steegmüller von Flötzingerbräu und die Wirtsfamilie rundete die Summe auf 6.000 Euro auf. Diese werden nunmehr aufgeteilt in 2.000 Euro für das Caritas Kinderdorf Irschenberg („Seit mehr als 50 Jahren ist das Caritas Kinderdorf in Irschenberg die Heimat von Kindern und Jugendlichen, die nicht bei ihren leiblichen Eltern leben können“), 1.000 Euro gehen an den Krankenunterstützungsverein Samerberg, 1.000 Euro gehen an das  Christliche Sozialwerk Neubeuern-Nußdorf-Törwang e.V. und je 500 Euro gehen an die vier Samerberger Feuerwehren in Rossholzen, Steinkirchen, Grainbach und Törwang. Für die musikalische Gestaltung des festlichen Jubiläumstages sorgten die Brandstätter-Buam aus Nussdorf am Inn.

111 Jahre Duftbräu – Flötzingerbräu

Senior-Wirtin Maria Wallner erläuterte bei der Jubiläumsfeier das Zustandekommen des Jubiläums. In Samerberg-Duft war vormals eine eigene Brauerei, es war Deutschlands höchst gelegene Brauerei zur damaligen Zeit. Die Urgroß-Eltern des heutigen Wirtes Matthäus Wallner kauften die Immobilie im Jahr 1910 als es eine Brandstätte war (das Haus brannte bis auf die Grundmauern ab). Aus der Brauerei der vormaligen Inhaber Rauch wurde eine Gaststätte und 1912 wurde diese eröffnet. Dabei schon mit Flötzinger-Bier aus Rosenheim 

Fotos: Hötzelsperger – Eindrücke von der Jubiläumsfeier des Berggasthofes Duftbräu mit Andacht bei der Kapelle und mit gemütlicher Einkehr der geladenen Gäste, die von Senior-Wirtin Maria Wallner von ihrer jüngsten Rom-Reise vom Papst geweihte und von Diakon Günter Schmitzberger nochmals gesegnete Rosenkränze bekamen.

 

 

Redaktion

Anton Hötzelsperger

Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.

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